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2018-11-18 14:41 来源:北京热线010

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王府井商圈变身打卡胜地

出处:消费周刊 作者:记者 王晓然 王莹莹 网编:王巍 2018-11-18

王府井apm网红店熊本熊咖啡

C2018-11-18消费周刊2版01s002

体验北京新商业:作为总消费额超过2万亿元的城市,北京容纳了大大小小、形态各异的消费业态,也滋养了新奇潮流、带有高科技和未来感的商业新势力,为全面呈现北京新零售时代下缤纷多彩的商业模式和消费方式,北京商报《消费周刊》推出系列报道“体验北京新商业”。

北京王府井商圈被誉为中国第一商业街,高端、沉稳且富有浓厚的历史底蕴,如今正增添新的关键词。时代的发展和消费结构的转变,王府井商圈正悄然发生着变化,随着越来越多的网红门店入驻,使这里成为了不折不扣的网红打卡胜地。

网红进驻增添新特色

自带流量和特色的网红店,让王府井商圈除聚集众多来此旅游的背包客之外,还吸引了众多年轻人。北京商报记者在王府井商圈主要商场内发现,年轻人正成为主要的客群人群之一,这些年轻人集中“驻扎”在商圈内的网红餐厅,让带有历史色彩的王府井商圈变得越来越“潮”。

北京商报记者注意到,王府井商圈悄然进驻了不少网红餐饮品牌。BLUFISH(布鱼餐厅)、熊本熊咖啡·Kuma Cafe & Store、62°上清水产和糖朝均成为apm、金源新燕莎等购物中心的座上宾,吸引了大量消费者前来打卡。

据了解,BLUFISH是一间融合了法式精致与美式年轻趣味的休闲轻食餐厅,每一道菜都将精致的食物与美式手指食物、轻松时髦的快时尚元素相融合,打造出一个可以每天光顾的都市精品“小食堂”。

另一家熊本熊咖啡·Kuma Cafe & Store更是颜值与美味并存。Kuma Cafe&Store由日本熊本县官方授权,主要经营咖啡、甜点和周边产品。店内的甜品和饮品颜值超高,如熊本熊形象的酷ma萌巧克力慕斯蛋糕,也有阿苏山的春(草莓摩卡)、阿苏山的夏(抹茶思慕雪)、阿苏山的冬(白桃冰饮)等主题系列,上述均是消费者不可错过的拍照胜地。

消费者打卡网红餐厅时,众多进行创新的老字号品牌也成为消费者新的驻足地。王府井商圈内的吴裕泰门前排起了长队,颜值与口味兼具的冰淇淋、茶饮已经是消费者必购饮品。吴裕泰开发了许多的茶叶衍生品,从绿茶、花茶等口味的茶味冰淇淋,再到太妃奶茶、蜜桃菠萝果茶、抹茶年轮蛋糕等。如今,这家吴裕泰已成为王府井商圈内的新晋网红,成功圈粉年轻人。创立于1887年的京城老字号吴裕泰,在近几年相继推出兰花花茶、桂花乌龙、玳玳红茶等更清淡的茶叶口味。

兼具文化色彩显现历史厚重

网红门店的餐饮驱动消费者中的新生力量前来打卡,而商圈内颇有名气的连锁餐饮品牌同样吸引着消费者驻足。除百货大楼的海碗居、apm的鼎泰丰、新燕莎金街的旺顺阁鱼头泡饼、澳门中心的花家怡园等传统味道和王府中環的Tomacado(花厨)、TIAGO HOME KITCHEN,东方新天地的荷花泰菜、将太無二、北京apm的青柠泰餐厅以及澳门中心的禅·会席等均是好去处。

王府井商圈除了具有上述餐饮品牌,文艺圣地是王府井商圈另一个标签。举例来讲,王府中環的言几又就是一个以文化为核心而又不拘泥于单一书店的情感综合体。言几又已经成为一个介乎家与写字楼之间的第三个场所,店内涵盖书店、咖啡厅、艺术画廊、文创生活馆的生活方式体验空间。

嘉德艺术中心是王府井商圈里另一个文艺圣地。嘉德艺术中心为“胡同里四合院”式的格调,建筑外观和北京的现代化相呼应。嘉德艺术中心将展览、拍卖、教育、仓储、艺术出版等艺术产业各个环节打通,建立了“一站式”艺术品交流平台。

王府井商圈除了是餐饮和文艺汇聚地,还有百货大楼美妆馆、馥蕾诗、四联美发等驻颜天地。此外,王府中環还有潘多拉、珑骧、维多利亚的秘密等时尚品牌。与此同时,消费者还能在横店电影城、百丽宫影城观看精彩电影。

对于游客来讲,王府井商圈的配套设施颇为齐全。游客不仅能在华尔道夫酒店、王府井希尔顿酒店和天伦王朝酒店等酒店中欣赏王府井商圈的夜景,还能在离开时,在百货大楼的全聚德专柜购买全聚德五香珍礼礼盒,在北京稻香村糕点专柜购买京八件礼盒,在王府井食品商场购买御食园老北京小吃十三绝以及在工美大厦购买冬奥会特许商品。

品牌效应聚拢客群

王府井大街从长安街到五四大街共长1.7公里,加上周边的胡同街巷,整个区域规划发展范围1.65平方公里。与其他商圈相比,王府井地区有着丰富的历史文化资源,例如人艺、儿艺等剧场剧院及老舍故居等历史文化遗存,还有十几家四星级以上酒店,这些丰富的资源都为王府井越来越“潮”奠定了基础。

实际上,王府井商圈一直跟随着时代的脚步不断前进,将历史基奠与现代时尚有机结合。随着2001年东方新天地、2008年apm、2017年王府中環的陆续面市,王府井实现了从量变到质变的飞跃,许多网红餐厅也借此机会入驻,并很好地利用王府井丰富的人流资源。

购物中心最重要的内在特征就是组合全面和服务联动,而商业街区的发展同样需要丰富和多元。当多个购物中心从点到面,如今的王府井,当之无愧的从传统商业街跃升为城市现代商业中心的发展典范,凭借着品牌效应,重新赢得了消费者的满意。

北京商报记者 王晓然 王莹莹

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